Panna cotta allo yogurt greco e pesche
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Panna cotta allo yogurt greco e pesche

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Ingredients

Panna cotta

  • 250 g di panna (35% di grassi)
  • 100 g di latte intero
  • 200 g di yogurt greco
  • 60 g di zucchero
  • 1 cucchiaino di essenza di vaniglia
  • 6 g di gelatina in fogli, ammollati in acqua fredda e strizzati

Coulis alle pesche

  • 500 g di pesche nettarine, sbucciate e in quarti
  • 50 g di zucchero
  • 40 g di succo di limone, spremuto fresco e filtrato

Nutrition
per 1 bicchiere
Calories
1100 kJ / 263 kcal
Protein
4.1 g
Carbohydrates
26.9 g
Fat
15.4 g
Fibre
1.3 g

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