Galette des Rois

Galette des Rois

4.8 91 ratings

Prep. 25 min

Total 1 h

8 raciones

Ingredients

Crema de almendra (franchipán)

100 g de azúcar
100 g de mantequilla a temperatura ambiente
1 huevo
100 g de almendra molida
20 g de brandy

Montaje

2 láminas de masa de hojaldre extendidas (aprox. 40x30 cm)
1 judía blanca seca o sorpresa
1 manzana (optional) pelada y en láminas

1 pera, pelada y en láminas
1 huevo batido
25 g de azúcar glas

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 7.3 g

Calories 2659 kJ / 636 kcal

Fat 49.6 g

Fibre 2.6 g

Carbohydrates 40.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Repostería 80 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Lanzón de San Jorge (Aragón)

3 h 40 min

Tarta Selva Negra (schwarzwälder Kirschtorte)

2 h 10 min

Tarta Sacher

3 h

Tarta de queso estilo "La Viña"

2 h

Bizcocho tierno con naranjas en almíbar

2 h 30 min

Carrot cake de almendra sin gluten

2 h 30 min

Brownie con nueces

1 h 30 min

Minitartaletas de lemon pie

1 h 45 min

Cheesecake de mango

5 h 20 min

Miguelitos (Castilla la Mancha)

2 h

Charlota de albaricoques con crema de limón

13 h

Tarta de chocolate con bizcocho de zanahoria y piña

5 h 30 min

Show all