Skip to main content Search
Macarons au citron

Macarons au citron
3.1 95 ratings
Prep. 30 min
Total 12 h
30 pièces
Sign up for free

Ingredients

La ganache au citron
  • 120 g de sucre en poudre
  • le zeste d'un citron jaune non traité
  • 2 œufs
  • 80 g de jus de citron
  • 175 g de beurre très froid et coupé en morceaux
  • 50 g de poudre d'amande
Les macarons
  • 130 g de sucre glace
  • 150 g de poudre d'amande
  • 1 pointe de couteau de colorant alimentaire jaune
  • 4 blanc d'œuf
  • 50 g d'eau
  • 150 g de sucre en poudre

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pièce

Protein 2.2 g
Calories 617.3 kJ / 147.6 kcal
Fat 8.9 g
Fibre 0.8 g
Carbohydrates 14.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cadeaux gourmands pour la maîtresse 10 Recipes
France

You might also like...

Show all

Pancakes légers aux myrtilles

5.0(2)

1 h 15 min

Choux vanillés

4.6(17)

1 h 20 min

Cookies fourrés au chocolat

4.3(12)

1 h 40 min

Cheesecake à la vapeur

4.2(32)

1 h 30 min

Sablés nantais

4.5(94)

2 h 40 min

Financiers orange-noisette

4.2(51)

20 min

Paris-brest aux fraises

4.5(24)

1 h 45 min

Shortbread caramel au beurre salé

4.2(76)

2 h 25 min

Petits gâteaux de semoule à la framboise

4.4(72)

25 min

Gâteau aux quetsches

4.8(77)

45 min

Dampfnüdle (petits pains au lait vapeur)

4.6(52)

3 h

Madeleines au miel et à la fleur d’oranger

4.0(12)

6 h 25 min

 Show all