Falafel com húmus de beterraba
TM5 TM31 TM6

Falafel com húmus de beterraba

4.4 (27 ratings)

Ingredients

Húmus de beterraba

  • 1 dente de alho
  • 400 g grão-de-bico cozido escorrido
  • 50 g sumo de limão (2 unid. aprox.)
  • 1 c. sopa de pasta de sésamo (tahini)
  • ½ - 1 beterraba crua
  • 20 g azeite extra virgem
  • 1 c. chá de cominhos em pó (optional)
  • 1 c. sopa de água
  • 1 pitada de sal marinho
  • 1 pitada de paprika fumada em pó

Falafel

  • 1 dente de alho
  • 400 g grão-de-bico cozido escorrido
  • 1 c. chá de coentros em pó
  • 1 c. chá de cominhos em pó
  • 1 c. sopa de farinha de espelta
  • 2 pés de salsa de folha lisa, só as folhas
  • 2 pés de coentros frescos , só as folhas
  • 1 pitada de sal marinho
  • 1 pitada de pimenta preta
  • Azeite q.b. p/ fritar

Nutrition
per 1 dose
Calories
530 kJ / 126 kcal
Protein
3 g
Carbohydrates
9 g
Fat
7 g
Fibre
3 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all