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Insalata di pasta integrale con prosciutto crudo, melone e fagiolini

Insalata di pasta integrale con prosciutto crudo, melone e fagiolini
4.1 10 ratings
Prep. 10 min
Total 55 min
4 porzioni
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Ingredients

  • 500 g di acqua
  • 200 g di fagiolini verdi freschi lavati, spuntati e a metà
  • 1 spicchio di aglio
  • 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
  • 130 g di prosciutto crudo a listarelle
  • 320 g di pasta secca tipo penne integrali
  • 200 g di polpa di melone a cubetti
  • 1 pizzico di pepe nero macinato

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 897 mg
Protein 20.8 g
Calories 1925.4 kJ / 460.2 kcal
Fat 11.5 g
Fibre 4.4 g
Saturated Fat 2.4 g
Carbohydrates 67.7 g

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