Purè di carciofi e tofu
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Purè di carciofi e tofu

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Ingredients

  • 1 limone, preferibilemente biologico, la scorza (senza la parte bianca) e il succo
  • ½ spicchio di aglio
  • 240 g di cuori di carciofo in scatola, sgocciolati e a metà
  • 130 g di tofu solido, sgocciolato e a pezzi
  • 1 cucchiaino di sale alle erbe
  • 1 cucchiaino di zucchero

Nutrition
per 1 porzione
Calories
279 kJ / 67 kcal
Protein
7 g
Carbohydrates
3 g
Fat
3 g
Fibre
6.4 g

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