![Sorgo con mandorle e peperoni (vegan) Sorgo con mandorle e peperoni (vegan)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/dffd4eac-b9f7-4b54-a2fa-677d41843b68/Derivates/2d80423b-e283-4dd0-a3de-b3407497d7c2.jpg)
Difficulty
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Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 scalogno a metà
- 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 200 g di peperoni rossi a pezzi (2-3 cm)
- 2 cucchiaini di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 50 g di mandorle pelate
- 50 g di bevanda di soia
- 1000 g di acqua
- 250 g sorgo in semi sciacquati
- 1 pizzico di maggiorana secca
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1657.8 kJ / 396.2 kcal
- Protein
- 9.5 g
- Carbohydrates
- 46.3 g
- Fat
- 19.2 g
- Fibre
- 5.2 g
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