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Orejas de carnaval

Orejas de carnaval
4.1 124 ratings
Prep. 30 min
Total 30 min
24 unidades
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Ingredients

  • 50 g de aceite de oliva
  • 4 - 6 tiras de piel de naranja (sólo la parte naranja)
  • 4 - 6 tiras de piel de limón (sólo la parte amarilla)
  • 50 g de manteca de cerdo
    50 g de mantequilla
  • 90 g de azúcar (y algo más para espolvorear)
  • 1 huevo
  • 25 g de licor de anís
  • 50 g de vino blanco
  • 300 - 350 g de harina
  • 1 pellizco de sal
  • 500 g de aceite para freír las orejas

Difficulty

easy

Nutrition per 24 unidad

Protein 40.8 g
Calories 14496 kJ / 3456 kcal
Fat 206.4 g
Fibre 12 g
Carbohydrates 362.4 g

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