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Maccheroncini estivi con melanzane, pomodorini e feta
Prep. 20 min
Total 35 min
4 porzioni
Ingredients
-
spicchio di aglio1
-
peperoncino secco piccante1
-
di olio extravergine di oliva + q.b.40 g
-
di melanzane violette rotonde a dadini (1 cm circa)350 g
-
di sale1 pizzico
-
di pasta secca corta tipo maccheroncini320 g
-
di passata di pomodoro130 g
-
di feta a cubetti200 g
-
di pomodori ciliegino a metà150 g
-
di origano secco1 - 2 pizzichi
Nutrition per 1 porzione
Calories
545 kcal /
2280.2 kJ
Protein
18.4 g
Fat
24.4 g
Carbohydrates
63.1 g
Fibre
5.6 g
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