Focaccia rellena

Focaccia rellena

4.9 59 ratings

Prep. 20 min

Total 4 h 20 min

6 raciones

Ingredients

Cocción de patatas

500 g de agua
250 g de patatas en trozos (2-3 cm)
3 huevos

Masa

150 g de agua
150 g de leche
25 g de levadura prensada fresca
aceite de oliva (para las manos)
450 g de harina de fuerza
2 cucharaditas de sal
1 cucharada de orégano seco

Relleno

¼ de lechuga iceberg cortada en trozos regulares (4-5 cm)
500 g de agua
1 - 2 pellizcos de sal
250 - 300 g de mayonesa
2 tomates en rodajas finas
200 g jamón cocido en lonchas
200 g de lonchas de queso de sándwich

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Protein 26.9 g

Calories 3919 kJ / 937 kcal

Fat 63.2 g

Fibre 4.5 g

Carbohydrates 65.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Food truck 83 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Empanada de dátiles y beicon

1 h

Hornazo de Salamanca

50 min

Hojaldre de setas y beicon

1 h

Tarta de cebolla caramelizada con queso de cabra

1 h

Pizza diávola

2 h 15 min

Empanada rellena de patata, pulpo y langostinos

1 h

Pizza cuatro quesos

1 h 30 min

Pizza multicereal con queso brie, jamón serrano y mermelada de higos

3 h 40 min

Empanada de acelgas, chorizo y panceta (Galicia)

1 h

Calzone Napolitano

1 h 40 min

Gözleme de cordero con espinacas, berenjena y feta

2 h

Frittatas de verduras con salmón ahumado

45 min

Show all