Torta di paccheri in crosta di frutta secca

Torta di paccheri in crosta di frutta secca

4.0 3 ratings

Prep. 30 min

Total 1 h 40 min

6 porzioni

Ingredients

50 g di frutta secca mista sgusciata
100 g di cipolla bianca in quarti
100 g di carota pelata e a pezzi (2-3 cm)
40 g olio extravergine di oliva + q.b.
500 g di carne trita di manzo
250 g di salsiccia di maiale fresca, spellata e sgranata
80 g di vino rosso
300 g di passata di pomodoro
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
500 g di pasta secca tipo paccheri
70 g di mozzarella disidratata a dadini (1-2 cm)
1 cucchiaio di Parmigiano reggiano grattugiato

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Protein 38.8 g

Calories 2929 kJ / 700 kcal

Fat 31.9 g

Fibre 4.2 g

Carbohydrates 64.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Frutta secca 10 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Lasagne al pesto di pistacchi

1 godz. 40 min

Riso spagnolo alle verdure

30 min

Bulgur ai gamberetti

45 min

Arroz de marisco

1 godz. 10 min

Zuppa di bietole

35 min

Spaghetti integrali, tonno, limone e rucola

25 min

Insalata di riso (6 porzioni)

45 min

Ravioli lucani

1 godz.

Spaghetti con cozze al profumo di limone

Brak ocen

Nidi di tagliolini al pestato di pistacchio

20 min

Mezze penne risottate 3 zeta (zola, zucchine e zafferano)

30 min

Spaghetti con agretti, pomodorini e capperi

50 min

Show all