Raffioli napoletani

Raffioli napoletani

3.5 2 ratings

Prep. 20 min

Total 45 min

20 pezzi

Ingredients

Raffioli

2 albumi
2 uova
2 tuorli d'uovo
170 g zucchero
½ cucchiaino di ammoniaca per dolci
1 limone, preferibilmente biologico la scorza (senza la parte bianca) grattugiata
200 g di farina tipo 00
confettura di albicocche q.b.

Glassa di zucchero

200 g zucchero
35 g di albume
4 gocce di succo di limone

Difficulty

easy

Nutrition per 20 pezzi

Protein 55.8 g

Calories 11334 kJ / 2709 kcal

Fat 22.3 g

Fibre 6.1 g

Carbohydrates 571.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Giro d'Italia 69 Recipes
Italy

Sapori d'Italia 5 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Sorso di cioccolato bianco e frutti di bosco

25 Min

Pere al vino rosso

3 Std. 20 Min

Pere su crema inglese con crumble di mandorle

1 Std.

Chiffon cake cappuccino

1 Std. 10 Min

Crema agli amaretti "salva dessert"

10 Min

Gelato al tè verde

10 Std. 15 Min

Mug cake extra dark

20 Min

Cioccolatini fondenti con cuore di banana

2 Std.

Panini con crema alle nocciole

5 Std. 30 Min

Cestini cheesecake alle fragole

2 Std. 20 Min

Il nuovo cheesecake di Luca Montersino

3 Std. 30 Min

Semifreddo alla mela su crumble di biscotti

6 Std.

Show all