![Insalata di riso verde ai gamberi Insalata di riso verde ai gamberi](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/8b10b110-d171-40e9-b321-ee81210c4c9f/Derivates/505297c7-9d20-4aa3-bb63-d2a22518b80a.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1200 g di acqua
- 1 ½ cucchiaino di sale
- 350 g di riso Parboiled
- 150 g di fagiolini verdi freschi a pezzi (2 cm)
- 300 g di zucchine a cubetti (2 cm)
- 500 g di gamberi crudi sgusciati ed eviscerati
Pesto verde
- 10 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 50 g di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
- 40 g di menta fresca, le foglioline lavate ed asciugate
- 30 g di mandorle a lamelle
- 2 spicchi di aglio
- 150 g di olio extravergine di oliva
- 1 cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
Terminare la preparazione
- 150 g di olive verdi denocciolate
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 3594 kJ / 859 kcal
- Protein
- 27.4 g
- Carbohydrates
- 77.9 g
- Fat
- 48.6 g
- Fibre
- 5.7 g
Alternative recipes
Show allSpaghettini aglio, olio e pomodorini
25 Min
Caserecce integrali con melanzane e Feta
40 Min
Insalata estiva di mezze penne
35 Min
Insalata di pasta al salmone e yogurt
30 Min
Gnocchi con pesto di sedano e erbe aromatiche
1h 40min
Spaghetti al tonno
40 Min
Spaghetti pomodoro, olive e capperi
30 Min
Pasta caprese
20 Min
Risotto con fichi e speck
40 Min
Pasta verze e pancetta
40 Min
Pasta alla ionica
30 Min
Lasagne al pesto, patate e fagiolini
2h