Devices & Accessories
Barszcz biały wielkanocny
Prep. 20 min
Total 1 h 10 min
6 porcji
Ingredients
-
80 g marchewki pokrojonej na kawałki
-
40 g korzenia pietruszki
-
40 g korzenia selera
-
60 g cebuli przekrojonej na pół
-
3 ząbki czosnku
-
100 g boczku wędzonego, bez skóry i kości pokrojonego w 1 cm kostkę
-
20 g oleju
-
700 g wody
-
2 - 3 liście laurowe, suszone
-
3 - 4 ziarna ziela angielskiego
-
1 łyżka majeranku, suszonego
-
1 łyżeczka soli
-
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
-
300 g białej kiełbasy, surowej
-
250 g ziemniaków pokrojonych w 1,5 cm kostkę
-
1 ½ łyżki chrzanu, tartego
-
400 g zakwasu na barszcz biały
-
100 g śmietany, 18% tłuszczu w temp. pokojowej
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porcję
Sodium
909.3 mg
Protein
19.2 g
Calories
2342.7 kJ /
559.9 kcal
Fat
26.8 g
Fibre
10.1 g
Saturated Fat
8.4 g
Carbohydrates
63.6 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
WIELKANOC WEDŁUG JAKUBA KURONIA
10 Recipes
Poland
Poland
You might also like...
Show allZupa krem z zielonych szparagów
30 min
Góralska czosnianka z pulpecikami
1 godz. 35 min
Zupa krem z czarnej fasoli
20 min
Tajska zupa Tom Yum ze spiralizowaną cukinią (TM6, TM7)
45 min
Zupa krem ziemniaczano-szpinakowa, wytrawny flan jajeczny
45 min
Krem z młodej kalarepy z olejem koperkowym
50 min
Wegański rosół z pieczonych warzyw
2 godz. 30 min
Zupa ze szparagami i szynką serrano
35 min
Zupa szpinakowa z batatami
35 min
Azjatycka zupa warzywna z tofu
1 godz. 30 min
Zupa krem szparagowo-ziemniaczana z szaszłykami z krewetek
35 min
Zupa krem z zielonych szparagów i szpinaku z pikantnymi orzeszkami piniowymi
1 godz. 10 min