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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Garnelen mit Queller und Thai-Basilikum
Prep. 10 min
Total 30 min
4 Portionen
Ingredients
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Knoblauchzehe1
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Ingwer, frisch in dünnen Scheiben10 g
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rote Chilischote, frisch entkernt1
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Öl4 EL
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Zucker1 TL
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Austernsauce60 g
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Sherry trocken30 g
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Hühnerfond120 g
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Speisestärke in wenig kaltem Wasser aufgelöst1 TL
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Garnelen, roh, ohne Kopf, geschält (à ca. 40 g)16
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Salz4 Prisen
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Pfeffer4 Prisen
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Butter1 EL
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Erbsen, TK150 g
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Meeresspargel (Queller)200 g
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Limettensaft2 Spritzer
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Frühlingszwiebel schräg in dünnen Scheiben, in kaltem Wasser eingeweicht1
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Koriander abgezupft10 Stängel
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Thai-Basilikum abgezupft8 Stängel
Nutrition per 1 Portion
Calories
411 kcal /
1723 kJ
Protein
35 g
Fat
21 g
Carbohydrates
17 g
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