Bigoli in salsa

Bigoli in salsa

4.1 11 ratings

Prep. 1 h

Total 1 h 30 min

6 porzioni

Ingredients

Bigoli

300 g di farina tipo 00
3 uova
10 g di olio di oliva
1 pizzico di sale

Salsa

200 g di cipolle a pezzi
60 g di olio extravergine di oliva
200 g di sarde fresche intere, eviscerate, pulite e spinate, in filetti
20 g di acqua
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe bianco macinato

Terminare la preparazione

farina tipo 00 q.b.

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Protein 16.8 g

Calories 1619 kJ / 387 kcal

Fat 16.2 g

Fibre 1.6 g

Carbohydrates 43.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Giro d'Italia 30 Recipes
Italy

Sapori d'Italia 10 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Spaghetti alla siciliana

30 min

Penne al sedano

30 min

Risotto bianco con porri e mela

30 min

Pasta integrale fagioli e cozze

1 h

Insalata di riso, funghi e salmone

40 min

Pasta integrale con crema di ceci e gamberetti

35 min

Fusilli con fiori di zucca, pancetta e zafferano

45 min

Insalata di conchiglioni con pesto di melanzane

30 min

Onigiri

1 h

Gnocchi di patate e piselli

1 h

Lasagne al prosciutto cotto (senza glutine)

1 h 45 min

Trofie al pesto con patate e fagiolini

1 h

Show all