Ketchup aus frischen Tomaten

Ketchup aus frischen Tomaten

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Prep. 15 min

Total 1 h 20 min

4 Schraubgläser

Ingredients

Zwiebeln halbiert
250 g
Staudensellerie in Stücken
100 g
Tomaten, reif geviertelt
1200 g
Rotweinessig
120 g
Sternanis
2
Korianderkörner
1 EL
Thymian
5 Zweige
Paprika edelsüß
1 TL
Salz
1 EL
Gelierzucker 1:1
120 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Schraubglas

Protein 4 g

Calories 896 kJ / 212 kcal

Fat 1 g

Carbohydrates 41 g

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