Skip to main content Search
Τάρτα με αχλάδι και μπλε τυρί

Τάρτα με αχλάδι και μπλε τυρί
4.8 6 ratings
Prep. 15 min
Total 4 h 15 min
16 κομμάτια
Sign up for free

Ingredients

Ζύμη
  • βούτυρο και λίγο ακόμα για το βουτύρωμα
    100 γρ.
  • ζάχαρη
    50 γρ.
  • αλεύρι και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα
    185 γρ.
  • αυγό
    1
  • αλάτι
    1 κ.γλ.
  • ζάχαρη βανίλιας
    1 κ.γλ.
Αχλάδια
  • αχλάδια ξεφλουδισμένα, κομμένα στη μέση
    6
  • λευκό κρασί
    500 γρ.
  • ζάχαρη
    70 γρ.
  • μέλι
    1 κ.γλ.
  • ξυλάκια κανέλας
    2
Γέμιση και συναρμολόγηση
  • κρέμα γάλακτος με τουλάχιστον 30% λιπαρά
    210 γρ.
  • μπλε τυρί σε κομμάτια
    200 γρ.
  • αυγά
    2
  • ζάχαρη
    100 γρ.
  • κορν φλάουερ
    10 γρ.
  • αμύγδαλo, φιλέ
    110 γρ.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 κομμάτι

Protein 6.8 g
Calories 1383 kJ / 331 kcal
Fat 17.8 g
Fibre 1.6 g
Carbohydrates 29.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Τέχνη & Φαντασία ΙΙ 11 Recipes
International

You might also like...

Show all

Πίτσα με γραβιέρα και προσούτο

4.8(6)

25 min

Τυρόπιτα με ζύμη κουρού

4.9(11)

2 h 30 min

Ρολά με θαλασσινά και κρέμα τυριού

5.0(12)

1 h 20 min

Τυροπιτάκια

4.7(86)

35 min

Μπάλες ενέργειας με κακάο και φουντούκι

4.5(29)

10 min

Μπάρες δημητριακών με ανάμεικτους ξηρούς καρπούς

4.4(14)

2 h 30 min

Ζύμη για πίτσα

4.4(7)

1 h

Μπάλες ενέργειας με φιστικοβούτυρο

3.8(4)

1 h

Τζατζίκι με τον κόφτη λαχανικών

5.0(3)

2 h 20 min

Ψωμάκια-Χριστουγεννιάτικο δέντρο με τυρί γκούντα και τσίλι

No ratings

Αλμυρά γαλλικά σου τυριού (gougères) με έμενταλ

No ratings

Σφολιατίνια palmiers με δύο γεμίσεις

No ratings

 Show all