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Herzhafte Focaccia mit Kichererbsen

Herzhafte Focaccia mit Kichererbsen
4.7 7 rating
Prep. 10 min
Total 3 h
18 Scheiben
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Ingredients

  • gekochte, weisse Kichererbsen, aus der Dose abgetropft
    240 g
    240 g Kichererbsen, gekocht, abgetropft
  • Wasser
    510 g
  • frische Hefe
    25 g
    1 Päckchen Trockenhefe
  • Olivenöl, nativ und etwas mehr zum Einfetten
    150 g
  • Weizenmehl
    900 g
  • durchwachsener Speck, geräuchert in Würfeln
    150 g
  • Salz nach Belieben
    1 TL
  • Rosmarin, frisch Nadeln gewaschen und getrocknet
    1 Zweigchen

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 9 g
Calories 1234 kJ / 295 kcal
Fat 12 g
Fibre 3 g
Carbohydrates 41 g

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