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Pizza mit Schinken und Pilzen

Pizza mit Schinken und Pilzen
4.2 10 ratings
Prep. 10 min
Total 1 h 45 min
3 Portionen
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Ingredients

Teig
  • Olivenöl, nativ
    20 g
  • Wasser
    220 g
  • Zucker
    1 TL
  • frische Hefe
    20 g
    2 TL Trockenhefe
  • Pizzamehl und etwas mehr für die Arbeitsfläche
    400 g
    400 g Manitoba-Mehl, und etwas mehr für die Arbeitsfläche
  • Salz
    1 TL
Belag
  • Olivenöl, nativ
    20 g
  • geschälte, gehackte Tomaten, aus der Dose
    350 g
  • Salz
    1 TL
  • Knoblauchzehe
    1
  • Champignons, frisch in Scheiben
    200 g
  • Thymian, frisch Blätter gewaschen und getrocknet
    1 Zweigchen
  • Pfeffer, gemahlen frisch
    1 Prise
Letzte Zubereitungsschritte
  • Mozzarella abgetropft und in Scheiben
    200 g
  • Schinken, gekocht in Scheiben
    100 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 39 g
Calories 3581 kJ / 856 kcal
Fat 33 g
Fibre 8 g
Carbohydrates 107 g

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