Zupa szpinakowa z imbirem

Zupa szpinakowa z imbirem

3.6 60 rating

Prep. 10 min

Total 30 min

4 porcje

Ingredients

15 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 3 mm plastry
2 ząbki czosnku
30 - 40 g cebuli dymki pokrojonej na 1 cm kawałki
20 g oleju kokosowego
2 łyżeczki kurkumy, suszonej, mielonej
400 g fasoli cannelini, z puszki odsączonej
450 g liści szpinaku, mrożonych uprzednio rozmrożonych, odsączonych
200 g wody
400 g mleczka kokosowego
20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
1 ½ łyżeczki soli
½ łyżeczki pieprzu, mielonego
4 łyżki orzeszka ziemnego, prażonego, niesolonego

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porcję

Protein 15 g

Calories 1638 kJ / 392 kcal

Fat 28 g

Fibre 5.6 g

Carbohydrates 17 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

ZDROWE ODŻYWIANIE 11 Recipes
Poland

You might also like...

Show all

Zupa z trzech główek czosnku

1hod. 30min.

Zupa rybna z kolendrą

45min.

Zupa krem z pieczonych buraków z koprem włoskim i jabłkiem

2hod. 20min.

Orientalna zupa z owocami morza

40min.

Zupa Khao soi z tofu, brokułem i prażynkami z makaronu ryżowego

50min.

Kokosowa zupa z kurczakiem

35min.

Zupa krem marchewkowy z kolendrą

25min.

Zupa kminkowa Bogdana Kwarciaka

25min.

Zupa rybna z szafranem

50min.

Zupa selerowa aksamitna

25min.

Chłodnik ogórkowy z jogurtem naturalnym i awokado

40min.

Zupa krem z kaszy jaglanej i kukurydzy

45min.

Show all