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Trofie integrali con crema di asparagi, menta e arachidi
Prep. 15 min
Total 40 min
4 porzioni
Ingredients
-
30 g di arachidi tostate non salate
-
30 g di Parmigiano reggiano a pezzi
-
2 rametti di menta fresca le foglioline lavate e asciugate
-
30 g di cipollotto a pezzi
-
30 g olio extravergine di oliva
-
350 g di asparagi mondati, lavati e tagliati a rondelle sottili
-
1 cucchiaino di sale
-
150 g di acqua
-
320 g di pasta secca tipo trofie integrali
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Protein
16.6 g
Calories
1782 kJ /
426 kcal
Fat
15 g
Fibre
9.9 g
Carbohydrates
56.1 g
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