Riso venere integrale con asparagi e mazzancolle

Riso venere integrale con asparagi e mazzancolle

4.3 42 rating

Prep. 20 min

Total 1 h 10 min

4 porzioni

Ingredients

1 pezzo di radice fresca di zenzero pelata e a tocchetti (3-4 cm)
800 g di acqua
3 pizzico di sale
300 g di asparagi a pezzetti, i gambi e le punte separati
280 g di riso Venere
20 mazzancolle fresche, sgusciate ed eviscerate
1 limone il succo spremuto fresco e filtrato
60 g di olio extravergine di oliva
1 pizzico di pepe nero macinato

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 24 g

Calories 1958 kJ / 468 kcal

Fat 18.2 g

Fibre 7.1 g

Carbohydrates 52.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

È primavera 25 Recipes
Italy

Incaricate in cucina 10 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Maccheroni al forno con sugo e polpettine

Maccheroni al forno con sugo e polpettine

1 h 30 min

Pansoti in salsa di noci

Pansoti in salsa di noci

2 h

Schiaffettoni ripieni

Schiaffettoni ripieni

1 h 30 min

Lasagne pecorino e cavolo nero

Lasagne pecorino e cavolo nero

1 h 40 min

Risotto pollo e piselli

Risotto pollo e piselli

35 min

Gnocchi al cavolo nero e erbette con crema al taleggio

Gnocchi al cavolo nero e erbette con crema al taleggio

1 h 30 min

Risotto rosmarino e speck

Risotto rosmarino e speck

25 min

Pasta al forno con cavolfiori e scamorza

Pasta al forno con cavolfiori e scamorza

1 h 15 min

Spaghetti al pomodoro e funghi

Spaghetti al pomodoro e funghi

25 min

Poké Bowl di tonno

Poké Bowl di tonno

40 min

Trofie pesto di pistacchi e arancia

Trofie pesto di pistacchi e arancia

20 min

Gnocchi di semolino con ragù di verdure

Gnocchi di semolino con ragù di verdure

55 min

Show all