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Gurkensalat mit Räucherforelle

Gurkensalat mit Räucherforelle
4.2 24 ratings
Prep. 20 min
Total 30 min
4 Portionen
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Ingredients

  • Dille, frisch Spitzen abgezupft, etwas mehr zur Dekoration
    3 - 4 Stängel
  • Knoblauchzehe halbiert
    1
  • Gurken entkernt, in Stücken
    400 g
  • Salz
    1 TL
  • griechisches Joghurt (10% Fett)
    150 g
  • Pfeffer, frisch gemahlen
    2 Prisen
  • Zitronensaft
    2 TL
  • Estragonsenf
    ½ TL
  • Räucherforellenfilets entgrätet, in Stücken
    100 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Sodium 621 mg
Protein 9 g
Calories 354 kJ / 85 kcal
Fat 2 g
Fibre 1 g
Saturated Fat 0 g
Carbohydrates 9 g

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