Gurkensalat mit Räucherforelle

Gurkensalat mit Räucherforelle

4.2 27 ratings

Prep. 20 min

Total 30 min

4 Portionen

Ingredients

Dille, frisch Spitzen abgezupft, etwas mehr zur Dekoration
3 - 4 Stängel
Knoblauchzehe halbiert
1
Gurken entkernt, in Stücken
400 g
Salz
1 TL
griechisches Joghurt (10% Fett)
150 g
Pfeffer, frisch gemahlen
2 Prisen
Zitronensaft
2 TL
Estragonsenf
½ TL
Räucherforellenfilets entgrätet, in Stücken
100 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Sodium 621 mg

Protein 9 g

Calories 354 kJ / 85 kcal

Fat 2 g

Fibre 1 g

Saturated Fat 0 g

Carbohydrates 9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

So genießt Österreich II 73 Recipes
Austria

You might also like...

Show all

Erdäpfelsalat

55min

Rote Rüben Salat mit Schafs-Joghurt

1h

Herzhafter Galettekranz mit Oliven, Speck und Cheddarkäse (glutenfrei)

1h 30min

Gemüse-Lachs-Salat mit Feta und Quinoa

50min

Curry-Coleslaw

40min

Rohkost, gemischt

10min

Jakobsmuscheln auf Pastinakenpüree mit Schinken-Croutons

40min

Fladenbrot mit Ziegenkäse und karamellisierten Zwiebeln

1h 20min

Spargelsalat mit Cherry-Tomaten und Artischockenvinaigrette

1h 10min

Hummus, grüne Tahina und israelischer Salat

40min

Quinoa-Salat mit Zucchini und Möhren

1h 45min

Gurkensalat mit Dill-Rahm-Dressing

20min

Show all