Skip to main content Search
Curry di pesce alla cingalese (Ambul thiyal)

Curry di pesce alla cingalese (Ambul thiyal)
4.9 7 ratings
Prep. 15 min
Total 1 h
4 porzioni
Sign up for free

Ingredients

  • 1060 g di acqua
  • 20 g di succo di lime, spremuto fresco
  • 500 g di filetti di pesce bianco, senza pelle a pezzi (3-4 cm)
  • 1 cucchiaino di pepe nero in grani
  • 1 cucchiaino di peperoncino in polvere
  • 2 cucchiaini di cannella in polvere
  • 4 cm di radice fresca di zenzero pelata
  • 3 spicchi di aglio
  • 2 - 4 peperoncini verdi freschi piccoli, privati dei semi a piacere
  • 10 - 12 foglie di curry fresche
  • 1 cucchiaio di pasta di tamarindo
  • 100 g di crema di cocco
  • 1 cucchiaino di sale
  • 2 - 3 foglie di pandano (vedere consigli)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 27 g
Calories 896 kJ / 213 kcal
Fat 8 g
Fibre 5 g
Carbohydrates 6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Fuga in Sri Lanka 5 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Sautè di cozze e vongole

4.8(43)

40 min

Tonno in agrodolce

4.1(146)

1 h

Turbanti di spigola e arancio

4.7(26)

1 h

Salmone al cartoccio con salsa al melograno, fonduta di porri e patate al vapore

4.0(13)

55 min

Sushi burger

4.5(8)

45 min

Polpo e patate a Cottura Lenta, grigliato

4.6(38)

2 h 45 min

Involtini di pesce spada alla pantesca

4.8(103)

1 h

Sformato di pasta al tonno

4.8(106)

30 min

Zuppetta di pesce (per 2 persone)

4.9(34)

1 h

Calamari cipolle e patate

4.6(95)

50 min

Flan di asparagi con turbante di sogliole

4.8(19)

1 h

Capesante ai funghi porcini

4.7(20)

1 h 20 min

 Show all