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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Curry di pesce alla cingalese (Ambul thiyal)
Prep. 15 min
Total 1 h
4 porzioni
Ingredients
-
1060 g di acqua
-
20 g di succo di lime, spremuto fresco
-
500 g di filetti di pesce bianco, senza pelle a pezzi (3-4 cm)
-
1 cucchiaino di pepe nero in grani
-
1 cucchiaino di peperoncino in polvere
-
2 cucchiaini di cannella in polvere
-
4 cm di radice fresca di zenzero pelata
-
3 spicchi di aglio
-
2 - 4 peperoncini verdi freschi piccoli, privati dei semi a piacere
-
10 - 12 foglie di curry fresche
-
1 cucchiaio di pasta di tamarindo
-
100 g di crema di cocco
-
1 cucchiaino di sale
-
2 - 3 foglie di pandano (vedere consigli)
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Protein
27 g
Calories
896 kJ /
213 kcal
Fat
8 g
Fibre
5 g
Carbohydrates
6 g
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