Gnocchi al mandarino con capesante e zucchine (senza glutine)

Gnocchi al mandarino con capesante e zucchine (senza glutine)

3.1 7 ratings
Prep. 1 h
Total 1 h 30 min
2 porzioni

Ingredients

Gnocchi al mandarino
  • di acqua
    400 g
  • di patate pelate e in quarti
    250 g
  • mandarini preferibilmente biologici
    2
  • di fecola di patate + q.b.
    60 g
  • tuorli
    2
  • di sale
    1 pizzico
  • di pepe bianco macinato
    1 pizzico
Condimento
  • capesante
    6
  • olio extravergine di oliva q.b.
  • di sale + q.b.
    1 pizzico
  • di pepe bianco macinato + q.b.
    1 pizzico
  • di zucchine a rondelle (0,5 cm)
    200 g

Nutrition per 1 porzioni

Calories 555 kcal / 2322 kJ
Protein 18.4 g
Fat 27.6 g
Carbohydrates 58.4 g
Fibre 3.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...

Show all