![Pizza bianca z długodojrzewającą szynką i pomidorkami Pizza bianca z długodojrzewającą szynką i pomidorkami](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/9B1B13B4-9793-4E02-B377-D52389C7DDB0/Derivates/ae5868e9-4540-40d8-b3ec-24d41439e848.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Ciasto
- 220 g wody, letniej
-
1
łyżeczka cukru
or 1 łyżeczka ekstraktu słodowego w proszku -
20
g świeżych drożdży, pokruszonych
or 2 łyżeczki suchych drożdży (8 g) - 400 g mąki pszennej
- 30 g oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia miski
- 1 łyżeczka soli
Sos beszamelowy
- 20 g masła
- 20 g mąki pszennej
- 200 g mleka
- ¼ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki pieprzu białego, mielonego
- 1 szczypta gałki muszkatołowej, mielonej
Pizza bianca
- 100 g cukinii, pokrojonej w 1-2 mm plastry
- 100 g pomidorków koktajlowych, przekrojonych na pół
- 40 g sera parmezan, pokrojonego w cienkie płatki (patrz wskazówka)
- mąka pszenna, ilość do oprószenia blatu
- 4 plastry szynki długodojrzewającej, np. prosciutto lub serrano, porwanej na kawałki
- pieprz czarny, świeżo mielony, ilość do smaku (optional)
- rukola, ilość do podania
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 2564.8 kJ / 613 kcal
- Protein
- 22.8 g
- Carbohydrates
- 87.9 g
- Fat
- 18.6 g
- Saturated Fat
- 6.9 g
- Fibre
- 4.8 g
- Sodium
- 1300.9 mg
In Collections
Alternative recipes
Show allPlacek lotaryński
45min
Focaccia z jabłkiem i cebulą
1ч. 55 мин.
Smażone bułeczki z wieprzowiną
1ч. 55 мин.
Twarogowe ciastka „wąsy” na patyczku
3h
Quiche z resztkami serów
1 godz. 50 min
Precle
1h
Focaccia z pomidorkami koktajlowymi i anchois
1sa 45 dk
Focaccia z brokułami i anchois
2 Std. 15 Min
Podpłomyk cztery sery
55min
Wytrawne ciasteczka taralli na oliwie
1h
Tarta z szynką i fasolką szparagową
1h 40min
Quiche ze szparagami
1 godz. 35 min