Cannelloni di fave

Cannelloni di fave

4.5 19 rating

Prep. 20 min

Total 50 min

6 porzioni

Ingredients

Cannelloni

300 g di farina tipo 00
3 uova
10 g di olio extravergine di oliva

Ripieno

200 g di pecorino ben stagionato, a pezzi
150 g di fave fresche sgranate
8 foglie di basilico fresche lavate
250 g di ricotta di pecora scolata
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Besciamella

500 g di latte
40 g di farina tipo 00
20 g di burro
1 cucchiaino raso di sale
1 pizzico di noce moscata grattugiata

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Protein 26.6 g

Calories 2276 kJ / 544 kcal

Fat 26 g

Fibre 2.6 g

Carbohydrates 50.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Pasqua vegetariana 10 Recipes
Italy

Primi per stupire 10 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Ziti con ragù alla napoletana

1 h 30 min

Lasagne al prosciutto cotto (senza glutine)

1 h 45 min

Ziti spezzati con ragù genovese

3 h

Pasta al forno con ragù di carne e besciamella

2 h

Tagliatelle al ragù

1 h 10 min

Risotto al caffè con zucca, funghi porcini e trito di finocchio selvatico

45 min

Cavatelli ai frutti di mare

1 h

Penne risottate con le cozze

1 h 5 min

Pasta fresca tipo Trofie

30 min

Linguine allo scoglio

40 min

Spaghettini al sugo di cozze e vongole

1 h 5 min

Lasagne pecorino e cavolo nero

1 h 40 min

Show all