Skip to main content Search
Cannelloni di fave

Cannelloni di fave
4.5 19 rating
Prep. 20 min
Total 50 min
6 porzioni
Sign up for free

Ingredients

Cannelloni
  • 300 g di farina tipo 00
  • 3 uova
  • 10 g di olio extravergine di oliva
Ripieno
  • 200 g di pecorino ben stagionato, a pezzi
  • 150 g di fave fresche sgranate
  • 8 foglie di basilico fresche lavate
  • 250 g di ricotta di pecora scolata
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
Besciamella
  • 500 g di latte
  • 40 g di farina tipo 00
  • 20 g di burro
  • 1 cucchiaino raso di sale
  • 1 pizzico di noce moscata grattugiata

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Protein 26.6 g
Calories 2276 kJ / 544 kcal
Fat 26 g
Fibre 2.6 g
Carbohydrates 50.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Pasqua vegetariana 10 Recipes
Italy
Primi per stupire 10 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Pappardelle alla papalina

4.5(27)

30 min

Lasagna radicchio e salsiccia

4.2(23)

2 h

Pasta fresca integrale all'uovo

4.3(22)

1 h 40 min

Garganelli

5.0(2)

35 min

Pasta fresca tipo Trofie

4.7(25)

30 min

Maccheroni al ferretto con ragù calabrese

4.8(36)

2 h 50 min

Gramigna alla salsiccia

4.9(67)

45 min

Ravioli di patate e scampi allo spumante

4.6(11)

2 h 20 min

Tagliatelle verdi con stracchino, noci e pancetta

4.5(50)

1 h

Pasta pasticciata

4.7(32)

2 h

Ziti spezzati con ragù genovese

4.2(274)

3 h

Lasagne al prosciutto cotto (senza glutine)

4.8(74)

1 h 45 min

 Show all