Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 4 cm de gingembre, épluché, en morceaux
- 2 gousses d'ail
- 150 g d'oignons, coupés en deux
- 500 g de courge butternut, épluchée, en morceaux (2 cm)
- 400 g de pommes de terre à chair farineuse, épluchées, en morceaux (2 cm)
- 2 ½ c. à soupe de curry en poudre
- 30 g d'huile d'arachide
- 1 ½ c. à café de sel
- 120 g de tomates, en morceaux
- ½ c. à café de piment séché en flocons
- 245 g de pois chiches, cuits (ou 1 boîte de 420 g), rincés et égouttés
- 250 g de lait de coco
- 200 g d'eau
- ½ cube de bouillon de légumes (pour 0,25 l)
- 2 c. à soupe de jus de citron vert
- 4 brins de coriandre frais, effeuillée
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1776 kJ / 425 kcal
- Protein
- 10 g
- Carbohydrates
- 51 g
- Fat
- 21 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Show all
Gratin de gnocchis au poireau
50 min
Tarte aux légumes
1 godz.
Gratin de quinoa et brocolis
1sa 10 dk
Risotto à la tomate et au basilic
30 min
Dal de lentilles corail (2 portions)
35 min
Risotto aux bolets et au brie
35 min
Gratin de chou-fleur
55 min
Ragoût de pommes de terre et de champignons
1 godz.
Risotto
30 min
Risotto de brocoli-parmesan aux noisettes
40min
Pizza sauce poivron rouge, épinards et oeufs
1h 45min
Soupe hongroise aux champignons
35 min