Risotto aux carottes et endives

Risotto aux carottes et endives

4.8 80 ratings

Prep. 10 min

Total 40 min

4 portions

Ingredients

100 g de parmesan en morceaux (3 cm)
100 g d'oignons coupés en deux
1 gousse d'ail
200 g de carottes en morceaux (3 cm)
250 g d'endives
20 g de beurre
300 g de riz risotto (par ex. Arborio)
900 g d'eau
2 cubes de bouillon de légumes (pour 0,5l)
125 g de fromage frais double crème au raifort

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 19 g

Calories 2299 kJ / 549 kcal

Fat 22 g

Carbohydrates 67 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Betty Bossi mix - Hiver 2017 15 Recipes
Switzerland

You might also like...

Show all

Salade de pâtes aux légumes et à la truite

45 min

Tagliatelle fraîches aux cèpes

1 h

Trenette au pesto

45 min

Cacio e pepe

20 min

Poêlée de riz aux légumes asiatiques

55 min

Spaghettis à l'ail, à l'huile d'olive et au piment

30 min

Casarecce aux cime di rapa et salsiccia

No ratings

Ragù bolognese

1 h 30 min

Bolognaise aux lentilles

1 h 30 min

Pâtes, cuites

20 min

Lasagne ratatouille au pesto de tomates

1 h 40 min

Spaghetti complets à la sauce à l’avocat et “parmesan” végétalien

40 min

Show all