Krewetki curry

Krewetki curry

4.1 36 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h 50 min

4 porcje

Ingredients

Marynowane krewetki

750 g krewetek, surowych, obranych, oczyszczonych
30 g octu jabłkowego
½ łyżeczki soli

Przyprawa curry

2 czerwone papryczki chili, suszone
1 łyżka nasion kolendry
1 łyżka nasion kminu rzymskiego
1 łyżeczka gorczycy
1 łyżeczka imbiru, suszonego, mielonego
1 łyżeczka kurkumy, suszonej, mielonej

Mleczko kokosowe

900 g wody
130 g wiórków kokosowych

Krewetki curry

100 g cebuli przekrojonej na pół
3 ząbki czosnku
10 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
30 g oleju
1 łyżeczka pasty z tamaryndowca
1 czubata łyżka skrobi kukurydzianej

1 czubata łyżka skrobi ziemniaczanej
1 łyżeczka soli
kolendra, świeża posiekana, do dekoracji

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porcję

Protein 48 g

Calories 2585.8 kJ / 618 kcal

Fat 43 g

Carbohydrates 11 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

KUCHNIA INDYJSKA 11 Recipes
Poland

You might also like...

Show all

Sos barbecue (BBQ)

10 min

Purée warzywne

45 min

Marchewka z kuminem

35 min

Indyjski ryż z kuminem

25 min

Brokuł z mleczkiem kokosowym

35 min

Fasolka szparagowa z gremolatą

35 min

Purée ziemniaczane (z osłoną noża miksującego 2.0)

35 min

Hummus z zielonego groszku

40 min

Warzywny stir-fry z curry

1 h

Crème fraîche

16 h 10 min

Ratatouille ze strączkami i halloumi

30 min

Kisir

1 h 25 min

Show all