Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Teig
- 150 g Mehl, und etwas mehr zum Bestäuben und für die Arbeitsfläche
- 75 g Butter, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
- ½ TL Salz
- 50 g Wasser
Füllung
- 250 g Emmentaler, in Stücken (3 cm)
- 125 g Gruyère, in Stücken (3 cm)
- 3 Eier
- 100 g Milch
- 100 g Vollrahm
- ¼ TL Salz, nach Belieben
- 1 Prise Pfeffer, nach Belieben
- 1 Prise Paprika, nach Belieben
- 1 Prise Muskatnuss, gemahlen, nach Belieben
- Nutrition
- per 1 Stück
- Calories
- 1627 kJ / 390 kcal
- Protein
- 18 g
- Carbohydrates
- 15 g
- Fat
- 29 g
In Collections
Alternative recipes
Show allLauch-Speck-Tarte
1hod.
Pizzaschnecken
1 Std. 20 Min
Calzone
2hod. 50min
Schinkengipfeli
35 min
Lachs-Spinat-Quiche mit Feta
1hod.
Quiche Lorraine
50 Min
Birnen-Gorgonzola-Flammkuchen
1hod.
Gemüse-Chüechli
55 Min
Käse - Gipfeli
40 Min
Käse-Kräcker
1hod.
Kürbis-Pizza
1hod.
Focaccia mit Salsiccia
2hod.