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Bao buns de coco, cerdo y champiñones
Prep. 25 min
Total 45 min
4 unidades
Ingredients
-
de leche de coco200 g
-
de levadura prensada fresca10 - 15 g
-
de harina de fuerza (y algo más para espolvorear)270 g
-
de sal2 cucharaditas
-
de agua500 g
-
de secreto de cerdo en tiras de 1 cm500 g
-
de zumo de lima20 g
-
de champiñones en cuartos100 g
-
espárragos verdes en trozos3 - 4
-
de salsa hoisin1 cucharada
-
lima en cuartos1
-
de salsa de ostras100 g
Nutrition per 1 unidad
Calories
545 kcal /
2281 kJ
Protein
36.4 g
Fat
19.7 g
Carbohydrates
53.6 g
Fibre
3.4 g
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