Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Tronco de Navidad
Prep. 1 h
Total 8 h 30 min
20 raciones
Ingredients
Almíbar
-
100 g de agua
-
130 g de azúcar
-
20 g de zumo de limón
-
2 cucharadas de licor de naranja (optional) (p. ej . Cointreau® o Grand Marnier®)
Bizcocho
-
5 huevos
-
140 g de azúcar
-
½ cucharadita de vainilla líquida1 cucharadita de azúcar vainillado
-
120 g de harina de repostería
-
1 pellizco de sal
Crema de trufa
-
500 g de nata (35% de grasa)
-
75 g de azúcar
-
200 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
Cobertura de chocolate
-
150 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
-
50 g de agua
-
50 g de mantequilla
Decoración
-
100 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en láminas
-
1 cucharadas de azúcar glas
Difficulty
medium
Nutrition per 1 ración
Protein
4.5 g
Calories
1362 kJ /
326 kcal
Fat
20.3 g
Fibre
2.9 g
Carbohydrates
31.4 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Repostería
80 Recipes
Spain
Spain
You might also like...
Show all
Galletas con huella
20 min
El brioche de Paco Torreblanca
9 h
Tarta de chocolate al vapor con nata montada
1 h 10 min
Dominó de galletas
1 h 30 min
Mantecados empolvados
2 h
Casadielles
3 h
Chiffon de chocolate y buttercream
2 h 30 min
Cannelés
26 h
Tarta de queso ricota con mermelada de higos
5 h 40 min
Cake de plátano y nueces pacanas
50 min
Tarta Joker
5 h
Cake de yogur con pepitas de chocolate (sin gluten)
2 h 15 min