Skip to main content Search
Bollos de mantequilla de Bilbao

Bollos de mantequilla de Bilbao
4.6 107 rating
Prep. 50 min
Total 5 h
20 unidades
Sign up for free

Ingredients

Masa
  • 180 g de agua
  • 95 g de azúcar
  • 1 cucharadita de sal
  • 90 g de margarina
  • 560 g de harina de fuerza (y algo más para espolvorear)
  • 20 g de levadura de panadería deshidratada (4 sobres)
  • 1 huevo batido para pincelar
Crema de mantequilla
  • 200 g de azúcar
  • 100 g de agua
  • 200 g de mantequilla Lurpak® a temperatura ambiente
  • 1 - 2 cucharadas de azúcar glas

Difficulty

medium

Nutrition per 1 unidad

Protein 4.16 g
Calories 1166 kJ / 279 kcal
Fat 13.3 g
Fibre 1.05 g
Carbohydrates 35.66 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Bollería casera - VOL II 12 Recipes
Spain
País Vasco 21 Recipes
Spain
Repostería 80 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Baklava cheesecake

4.9(37)

10 Std. 30 Min

Rosquillas americanas (doughnuts)

4.5(240)

2 Std. 10 Min

Galletas de almendra con chocolate negro

4.6(86)

1 Std. 40 Min

Barritas de chocolate y caramelo

4.6(11)

4 Std. 30 Min

Tarta monstruo de las galletas

4.1(33)

2 Std. 45 Min

Orejas de carnaval

4.1(115)

30 Min

Tarta de crema pastelera y fresas

4.6(172)

2 Std. 15 Min

Cake pops

4.1(72)

2 Std.

Galletas de proteína

4.4(8)

45 Min

Medias lunas veganas con relleno de nuez

4.6(13)

2 Std. 10 Min

Minicupcakes de chocolate y mascarpone

4.4(12)

1 Std. 10 Min

Tejas de almendras

4.8(26)

12 Std. 40 Min

 Show all