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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Bollos de mantequilla de Bilbao
Prep. 50 min
Total 5 h
20 unidades
Ingredients
Masa
-
180 g de agua
-
95 g de azúcar
-
1 cucharadita de sal
-
90 g de margarina
-
560 g de harina de fuerza (y algo más para espolvorear)
-
20 g de levadura de panadería deshidratada (4 sobres)
-
1 huevo batido para pincelar
Crema de mantequilla
-
200 g de azúcar
-
100 g de agua
-
200 g de mantequilla Lurpak® a temperatura ambiente
-
1 - 2 cucharadas de azúcar glas
Difficulty
medium
Nutrition per 1 unidad
Protein
4.16 g
Calories
1166 kJ /
279 kcal
Fat
13.3 g
Fibre
1.05 g
Carbohydrates
35.66 g
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