Merengue francés

Merengue francés

3.7 69 ratings

Prep. 15 min

Total 2 h 15 min

350 g

Ingredients

120 g de azúcar
4 claras de huevo
4 gotas de zumo de limón

4 gotas de vinagre
1 pellizco de sal
100 g de azúcar glas

Difficulty

easy

Nutrition per 350 g

Sodium 325.8 mg

Protein 11.5 g

Calories 3800 kJ / 908 kcal

Fat 0.2 g

Fibre 0 g

Saturated Fat 0 g

Carbohydrates 220.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Repostería 80 Recipes
Spain

Repostería. La vida es dulce 120 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Rollitos de repollo con salmón

1 h

Tostadas con aguacate y crema de queso fresco con nueces

5 min

Crema de champiñones y aceite de trufa (sin gluten, sin lácteos)

50 min

Mantequilla de anacardos

35 min

Tapenade

10 min

Baño de chocolate

5 min

Baño de azúcar

5 min

Almíbar básico

10 min

Merengue con agua

15 min

Aceite con tomates secos, romero y tomillo

15 min

Salsa bechamel y derivadas (sin gluten)

10 min

Labhne (queso de yogur)

No ratings

Show all