Curry-Huhn mit Champignons und Basmatireis

Curry-Huhn mit Champignons und Basmatireis

3.9 564 ratings

Prep. 15 min

Total 35 min

4 Portionen

Ingredients

Wasser und etwas mehr zum Kochen
350 g
Salz und etwas mehr zum Kochen
1 TL
Basmati-Reis
200 g
Chilischote klein, entkernt
1
Olivenöl
30 g
Hühnerbrust gewürfelt (3 cm)
400 g
Champignons in Scheiben
300 g
Kokosmilch
50 g
Sojasauce
25 g
Curry mild
1 ½ EL
Paprika edelsüß
2 Prisen
Pfeffer
½ TL
Kurkuma
½ TL
Speisestärke
15 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 31 g

Calories 1644 kJ / 394 kcal

Fat 11 g

Fibre 2.7 g

Carbohydrates 42 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Leicht & lecker 82 Recipes
Germany

Leicht & lecker 82 Recipes
Austria

Pilzglück 9 Recipes
Germany

You might also like...

Show all

Cremiger Hähnchen-Spinat-Topf

25 min

Hähnchen mit marinierten Zucchini

1 h 15 min

Spitzkohlquiche mit Bratwurstbällchen

1 h 15 min

Backhendl-Roulade

3 h 15 min

Bowl mit schwarzem Reis, Hühnerfleisch und Pilzen

40 min

Hähnchen-Nuggets (scharf) mit Guacamole

1 h

Putenrouladen mit Tomaten-Mozzarella-Sauce

45 min

Kalbsfilet mit Radieschen und pinkem Stampf

1 h 10 min

Brokkolisalat mit Apfel und Rind

30 min

Chili con Chorizo

30 min

Rauchige Paella mit Schweinebäckchen

1 h 10 min

Vollkornbrot, Aufstrich und Fleischbällchen

2 h

Show all