Crumble alle pere e crema di ricotta

Crumble alle pere e crema di ricotta

4.4 21 ratings

Prep. 25 min

Total 1 h

2 porzioni

Ingredients

Pere in infusione

80 g acqua
80 g zucchero
1 stecca di vaniglia a pezzi
1 arancia, preferibilmente biologica la scorza (senza la parte bianca)
1 bacca di anice stellato
2 pere

Crumble

80 g farina
70 g di mandorle
2 chiodi di garofano
90 g di zucchero di canna
60 g di burro a pezzi
20 g di Rum

Crema di ricotta

150 g di ricotta di pecora setacciata
10 g di Rum

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 20.1 g

Calories 4795 kJ / 1146 kcal

Fat 53.5 g

Fibre 10.2 g

Carbohydrates 137.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Di stagione 13 Recipes
Italy

Dolci momenti 5 Recipes
Italy

Un amore di ricette 72 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Torta glassata al cioccolato al vapore

1h 30min

Panna cotta ai mirtilli

6h 30min

Mini cheesecake

4h 15min

Bignè al cioccolato

3h

Semifreddo yogurt greco e salsa alle fragole

9h

Ciambella alle pesche

50min

Tortino al cioccolato con cuore fondente

50min

Cheesecake al cioccolato

9h 30min

Cupolette al limone

9h

Cassata siciliana (per 1 persona)

1h 30min

Cream tart

4h

Cheesecake al cioccolato bianco

9h 30min

Show all