Almôndegas de grão com molho de tomate picante
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Almôndegas de grão com molho de tomate picante

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Ingredients

Almôndegas

  • 100 g grão-de-bico seco
  • 1 c. chá de piripíri (optional)
  • 70 g cebola
  • 5 g coentros
  • 80 g iogurte natural
  • ½ c. chá de sal
  • ½ c. chá de fermento p/ bolos
  • 60 g azeite

Molho

  • ½ c. chá de mostarda em grão
  • ½ c. chá de sementes de cominhos
  • ½ c. chá de coentros em grão
  • 35 g óleo
  • ½ jindungo inteiro (optional)
  • 70 g cebola
  • ½ c. chá de curcuma em pó
  • 780 g tomate em pedaços
  • 150 g água
  • 1 c. chá de sal
  • 1 c. chá de gengibre ralado

Nutrition
per 1 dose
Calories
1046 kJ / 250 kcal
Protein
6 g
Carbohydrates
15 g
Fat
19 g
Fibre
5 g

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