Tarta de limón y merengue

Tarta de limón y merengue

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Prep. 25 min
Total 2 h 30 min
8 porciones

Ingredients

Masa
  • de azúcar refinada
    50 g
  • de harina de trigo
    230 g
  • de mantequilla sin sal cortada en cubos y un poco más para engrasar
    100 g
  • de sal fina
    1 pizca
  • de vainilla
    1 ½ cdita
  • yemas de huevo
    3
Relleno de limón
  • de azúcar refinada
    100 g
  • ralladura de limón verde
    1 cdita
  • de jugo de limón, recién exprimido
    220 g
  • de mantequilla sin sal cortada en cubos
    65 g
  • huevos
    6
Merengue
  • de azúcar refinada
    160 g
  • claras de huevo
    4
  • de cremor tártaro
    ¼ cdita

Nutrition per 1 porciones

Calories 521 kcal / 2178 kJ
Protein 8 g
Fat 27 g
Carbohydrates 62 g
Fibre 1 g

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