Hummus di castagne a l'orientale

Hummus di castagne a l'orientale

4.7 15 ratings

Prep. 30 min

Total 3 h

20 porzioni

Ingredients

350 g di castagne cotte e pelate (vedere consigli)
50 g di succo di limone spremuto fresco
50 g di burro a pezzi
1 spicchio di aglio
1 pizzico di peperoncino Espelette, in polvere
1 cucchiaino di curry in polvere
1 cucchiaino di cumino in polvere
50 g olio extravergine di oliva
50 g di olio di sesamo tostato
1 cucchiaino raso di sale
crostini di pane a piacere

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 0.5 g

Calories 358 kJ / 86 kcal

Fat 7.3 g

Fibre 0.9 g

Carbohydrates 4.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Oggi... castagne! 9 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Ketchup

1 h 20 min

Ketchup light

1 h 10 min

Composta di melanzane e peperoni

1 h 45 min

Salsa barbecue

20 min

Crema ai peperoni arrostiti e anacardi (vegan)

30 min

Pesto al formaggio con anacardi, pomodori secchi e finocchietto selvatico

10 min

Condimento avocado e basilico

20 min

Pesto di avocado

15 min

Katsu sando

4 h 40 min

Mousse all'avocado

15 min

Pesto di nocciole

10 min

Composta di pomodori e capperi

1 h

Show all