Bizcocho resurección de los muertos

Bizcocho resurección de los muertos

3.8 18 ratings

Prep. 10 min

Total 1 h 5 min

16 raciones

Ingredients

Bizcocho de chocolate

8 claras de huevo L (53-63 g cada huevo)
165 g de azúcar
280 g de chocolate negro (70% de cacao) en trozos
140 g de avellanas

140 g de almendras tostadas sin sal
280 g de mantequilla a temperatura ambiente (y algo más para engrasar)
10 yemas de huevo L (53-63 cada huevo)

Ganache

200 g de chocolate negro (70% de cacao) en trozos
170 g de nata (35% de grasa)

Montaje

1 ½ cucharadita de colorante alimentario negro
3 - 4 cucharadas de azúcar glas
2 - 3 cucharaditas de zumo de limón

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Protein 7 g

Calories 1900 kJ / 454 kcal

Fat 36 g

Fibre 3 g

Carbohydrates 32 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Halloween - Vol. I 13 Recipes
Spain

Truco o trato - Halloween 42 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Samosas de pera con salsa de chocolate a la pimienta

45 min

Cake pops

2 h

Cheesecake brûlée

1 h

Tarta de calabaza sin gluten

2 h 30 min

Cake de arándanos y lavanda

2 h 45 min

Miniconchas de almendra

40 min

Baklavas con almíbar de azahar

24 h

Trenza glaseada de crema y frutos secos

4 h 10 min

Cookies con Lacasitos

45 min

Tortas de Alcázar

40 min

Pavlova con frutos rojos y coulis de frambuesa

4 h 40 min

Galletas de alubias

25 min

Show all