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Speck-Bohnen-Nudeln

Speck-Bohnen-Nudeln
4.4 425 ratings
Prep. 15 min
Total 35 min
4 Portionen
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Ingredients

  • Knoblauchzehe
    1
  • Zwiebel (ca. 60 g), halbiert
    1
  • Schinkenspeckwürfel
    150 g
  • grüne Bohnen in Stücken (2-3 cm),
    200 g
    200 g grüne Bohnen, TK, aufgetaut, abgetropft
  • Champignons geviertelt
    150 g
  • Cherry-Tomaten
    200 g
  • Wasser
    350 g
  • Sahne
    200 g
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    1 geh. TL
    1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • Nudeln (z. B. Farfalle von Buitoni)
    200 g
  • Bohnenkraut, getrocknet
    ½ TL
  • Salz
    ½ TL
  • Pfeffer
    ½ TL
  • Basilikum zum Bestreuen

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 19 g
Calories 1810 kJ / 432 kcal
Fat 20 g
Fibre 5.2 g
Carbohydrates 42 g

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