Caril de legumes com bulgur

Caril de legumes com bulgur

4.5 64 rating

Prep. 10 min

Total 55 min

6 doses

Ingredients

água
1000 g
sal
2 c. chá de
bulgur
300 g
curgete cortada em cubos
400 g
ervilhas descongeladas
200 g
couve-flor só os raminhos
400 g
cebola cortada em pedaços
150 g
dente de alho
1
azeite
35 g
caril em pó
2 c. chá de
coentros em pó
1 c. chá de
cominhos em pó
1 c. chá de
tomate maduro cortado em pedaços
300 g
leite de coco
400 g
grão-de-bico cozido escorrido
200 g
coentros só as folhas p/ servir
2 c. sopa de

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Protein 14 g

Calories 1799 kJ / 430 kcal

Fat 20 g

Fibre 10 g

Carbohydrates 48 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Janeiro 2018 17 Recipes
Portugal

You might also like...

Show all

Assado de lentilhas

Assado de lentilhas

2 h 25 min

Salteado de couve e abóbora

Salteado de couve e abóbora

15 min

Estufado de beringela picante

Estufado de beringela picante

30 min

Salada de quinoa e grão com molho de mostarda

Salada de quinoa e grão com molho de mostarda

30 min

Strogonoff de cogumelos com batata-doce

Strogonoff de cogumelos com batata-doce

40 min

Salada de massa grega

Salada de massa grega

30 min

Lentilhas estufadas com cebola e tomate

Lentilhas estufadas com cebola e tomate

3 h 25 min

Almôndegas de cogumelos shitake com molho de miso e tahini

Almôndegas de cogumelos shitake com molho de miso e tahini

1 h 20 min

Guisado de grão, batata doce e espinafres

Guisado de grão, batata doce e espinafres

40 min

Caril de couve-flor

Caril de couve-flor

35 min

Sopa de couve-flor e grão-de-bico

Sopa de couve-flor e grão-de-bico

50 min

Arroz integral com espinafres

Arroz integral com espinafres

1 h 10 min

Show all