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Empadão de polvo

Empadão de polvo
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Prep. 10 min
Total 10 h
6 doses
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Ingredients

Polvo
  • aipo cortado em pedaços
    80 g
  • cenoura cortada em pedaços
    50 g
  • cebola cortada em pedaços
    100 g
  • sumo de limão (1 unid. aprox.)
    60 g
  • alho
    2 dente de
  • folha de louro
    1
  • água
    300 g
  • polvo descongelado
    1000 g
  • vinagre
    20 g
  • sal
    ½ c. chá de
  • azeite
    20 g
Puré
  • salsa
    15 g
  • cebolinho
    5 g
  • casca de limão
    1 tira de
  • sumo de limão (½ unid. aprox.)
    30 g
  • azeitona preta s/ caroço
    100 g
  • vinagre balsâmico
    5 g
  • água
    800 g
  • sal
    1 c. chá de
  • batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em pedaços
    900 g
  • manteiga
    30 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 1124 mg
Protein 28.9 g
Calories 1517 kJ / 362.6 kcal
Fat 11.1 g
Fibre 4.9 g
Saturated Fat 3.6 g
Carbohydrates 36.9 g

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