Żytni zakwas chlebowy

Name: Żytni zakwas chlebowy
Prep time: 15 min
Cook time: 96 h
Total time: 96 h
Yield: 470 g
Ingredients: 370 g ziaren żyta; 400 g wody

4.9 481 ratings

Prep. 15 min

Total 96 h

470 g

Ingredients

370 g ziaren żyta (patrz wskazówka)
400 g wody źródlanej lub przegotowanej (patrz wskazówka)

Difficulty

medium

Nutrition per 100 g

Sodium 5 mg

Protein 8.1 g

Calories 1113.3 kJ / 266.1 kcal

Fat 1.3 g

Fibre 11.9 g

Saturated Fat 0.1 g

Carbohydrates 59.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Also featured in

DOMOWE PIECZYWO 11 Recipes
Poland

O PIECZYWIE 60 Recipes
Poland

PROSTE POMYSŁY 214 Recipes
Poland

You might also like...

Show all

Wegetariańska duszona młoda kapusta

4.8(181)

35 min

Kawa z żółtkiem po wietnamsku

4.8(55)

10 min

Pszenny chleb na maślance (z naczynia kamionkowego)

4.8(1.1K)

4 h 35 min

Ganasz czekoladowy

4.7(57)

20 min

Kremowy sos grzybowy na winie

4.6(325)

30 min

Sos ranczerski

4.9(46)

2 h 15 min

Kawa cynamonowo-waniliowa

4.5(70)

50 min

Purée ziemniaczane z czosnkiem niedźwiedzim i masłem musztardowym

4.8(92)

50 min

Tost z jogurtem tahini i grzybami miso

4.3(31)

45 min

Masło czosnkowo-oliwkowe

4.5(86)

10 min

Kawa o smaku orzechów laskowych

4.4(47)

10 min

Koktajl owocowy

4.7(18)

5 min

Show all