Żytni zakwas chlebowy

Name: Żytni zakwas chlebowy
Prep time: 15 min
Cook time: 96 h
Total time: 96 h
Yield: 470 g
Ingredients: 370 g ziaren żyta; 400 g wody

4.9 483 ratings

Prep. 15 min

Total 96 h

470 g

Ingredients

370 g ziaren żyta (patrz wskazówka)
400 g wody źródlanej lub przegotowanej (patrz wskazówka)

Difficulty

medium

Nutrition per 100 g

Sodium 5 mg

Protein 8.1 g

Calories 1113.3 kJ / 266.1 kcal

Fat 1.3 g

Fibre 11.9 g

Saturated Fat 0.1 g

Carbohydrates 59.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Also featured in

DOMOWE PIECZYWO 11 Recipes
Poland

O PIECZYWIE 60 Recipes
Poland

PROSTE POMYSŁY 214 Recipes
Poland

You might also like...

Show all

Pasztet z mięsa i warzyw z rosołu

4.8(2.5K)

2 h

Wegetariańska duszona młoda kapusta

4.8(186)

35 min

Sos BBQ

4.7(196)

30 min

Południowoafrykański żółty ryż

4.6(31)

20 min

Nocna owsianka z siemieniem lnianym i jogurtem matcha

4.3(28)

8 h

Hummus z zielonego groszku

4.7(226)

40 min

Kawa z żółtkiem po wietnamsku

4.7(57)

10 min

Kawa o smaku orzechów laskowych

4.4(47)

10 min

Szybkie zacierki

4.2(107)

20 min

Masło czosnkowo-oliwkowe

4.5(86)

10 min

Rustykalny chleb z oliwkami, figami i orzechami

4.2(44)

2 h 20 min

Crème fraîche

4.5(8)

16 h 10 min

Show all