Żytni zakwas chlebowy

Name: Żytni zakwas chlebowy
Prep time: 15 min
Cook time: 96 h
Total time: 96 h
Yield: 470 g
Ingredients: 370 g ziaren żyta; 400 g wody

4.9 492 ratings

Prep. 15 min

Total 96 h

470 g

Ingredients

370 g ziaren żyta (patrz wskazówka)
400 g wody źródlanej lub przegotowanej (patrz wskazówka)

Difficulty

medium

Nutrition per 100 g

Sodium 5 mg

Protein 8.1 g

Calories 1113.3 kJ / 266.1 kcal

Fat 1.3 g

Fibre 11.9 g

Saturated Fat 0.1 g

Carbohydrates 59.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Also featured in

DOMOWE PIECZYWO 11 Recipes
Poland

O PIECZYWIE 60 Recipes
Poland

PROSTE POMYSŁY 214 Recipes
Poland

You might also like...

Show all

Wyparzanie słoików

5.0(5)

30min

Ogórki w plastrach w musztardzie

5.0(4)

35min

Ogórki małosolne w plastrach na sucho

5.0(6)

30min

Pasta à la ajvar z cukinii i papryki

4.7(12)

1h 20min

Przecier pomidorowy (passata) z chili i czosnkiem

4.7(15)

Sos z pieczonych pomidorów

5.0(37)

55min

Mus jabłkowy (na szarlotkę)

5.0(24)

40min

Syrop lawendowy

4.7(7)

2h 25min

Jogurt z musem truskawkowym z Varomy

4.3(3)

25min

Masło z czosnkiem niedźwiedzim

5.0(6)

20min

Pasta jajeczna z suszonymi pomidorami

4.7(119)

10min

Koktajl owocowy

4.8(35)

5min

Show all