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Kohlrabisuppe

Kohlrabisuppe
4.6 840 rating
Prep. 15 min
Total 45 min
4 Portionen
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Ingredients

  • glatte Petersilie abgezupft
    ½ Bund
  • Zwiebel halbiert
    1
  • Butter
    2 EL
  • Kohlrabi
    500 g
  • Wasser
    400 g
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    1 TL
    1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • Salz
    ¼ TL
  • Pfeffer
    2 Prisen
  • Sahne
    150 g
  • geriebene Zitronenschale
    1 TL

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 7 g
Calories 1792 kJ / 428 kcal
Fat 36 g
Carbohydrates 15 g

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