Skip to main content Search
Klare Steinpilzsuppe

Klare Steinpilzsuppe
4.5 35 ratings
Prep. 20 min
Total 30 min
4 Portionen
Sign up for free

Ingredients

  • Möhren (ca. 150 g), in Würfeln (ca. 1 cm)
    2
  • Porreestange (ca. 100 g), in Ringen (ca. 5 mm)
    ½
  • Pilzfond (z.B. von Lacroix)
    1200 g
  • Weißwein
    80 g
  • Worcester-Sauce
    10 g
  • Zwiebeln geviertelt
    2
  • Knoblauchzehe zerdrückt
    1
  • Knollensellerie in Stücken
    50 g
  • Kerbel abgezupft, grob zerschnitten, und etwas mehr zum Garnieren
    ½ Bund
  • Salz
    1 TL
  • weißer Pfeffer
    1 Prise
  • Steinpilze, frisch
    300 g
  • Öl zum Braten

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 5 g
Calories 1407 kJ / 337 kcal
Fat 28 g
Fibre 8.2 g
Carbohydrates 10 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

THERMOMIX® Magazin 5/2018 45 Recipes
Germany

You might also like...

Show all

Kürbissuppe mit Curry

4.6(194)

35min

Sauerkrautsuppe

4.6(385)

1h

Currywurstsuppe

4.3(481)

40min

Traditionelle Hähnchen-Ramen

4.2(59)

3h

Cappuccino von Waldpilzen mit Serrano-Chips

4.8(451)

25min

Wurzelgemüse-Suppe mit Cashew-Pesto

4.1(58)

2h 20min

Parmesansüppchen

4.2(214)

25min

Pilz-Cappuccino mit Serrano-Chips

4.9(29)

25min

Dreierlei Linsensüppchen

4.5(225)

50min

Pikanter Käse-Eintopf mit Hackbällchen

4.3(39)

45min

Leberknödel

4.3(102)

55min

Maronisuppe mit Nuss-Fisch

4.7(111)

35min

 Show all