Klare Steinpilzsuppe

Klare Steinpilzsuppe

4.4 34 ratings

Prep. 20 min

Total 30 min

4 Portionen

Ingredients

Möhren (ca. 150 g), in Würfeln (ca. 1 cm)
2
Porreestange (ca. 100 g), in Ringen (ca. 5 mm)
½
Pilzfond (z.B. von Lacroix)
1200 g
Weißwein
80 g
Worcester-Sauce
10 g
Zwiebeln geviertelt
2
Knoblauchzehe zerdrückt
1
Knollensellerie in Stücken
50 g
Kerbel abgezupft, grob zerschnitten, und etwas mehr zum Garnieren
½ Bund
Salz
1 TL
weißer Pfeffer
1 Prise
Steinpilze, frisch
300 g
Öl zum Braten

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 5 g

Calories 1407 kJ / 337 kcal

Fat 28 g

Fibre 8.2 g

Carbohydrates 10 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

THERMOMIX® Magazin 5/2018 45 Recipes
Germany

You might also like...

Show all

Fischeintopf mit Gemüse

40 Min

Kartoffel-Senf-Creme-Suppe mit Rosmarin-Hähnchen

45 Min

Möhren-Fenchel-Eintopf mit Lachs

30 Min

Ayurvedische Tomatensuppe

30 Min

Graupensuppe mit Bündnerfleisch

1 Std. 15 Min

Pot au Feu von Edelfischen

45 Min

Tofu-Curry mit Gemüse

30 Min

Süßkartoffel-Spinat-Eintopf

35 Min

Kohlsuppe mit Geflügelbällchen

2 Std. 30 Min

Tomatensuppe mit Salami und Feta

35 Min

Spanischer Bohnentopf

1 Std. 10 Min

Grüne Erbsenschaumsuppe mit Lachswürfeln

30 Min

Show all