Cuketový krém s modrým sýrem

Cuketový krém s modrým sýrem

4.7 47 ratings

Prep. 5 min

Total 25 min

6 porcí

Ingredients

90 gramů cibule napůl
1000 gramů cukety na kostky (2 cm)
1 čajová lžička oregana, sušeného

1 čajová lžička oregana, čerstvého
15 gramů másla
300 gramů vody
1 kostka zeleninového bujónu
100 gramů crème fraîche

100 gramů zakysané smetany, 20 % tuku
80 gramů sýru bleu d'Auvergne nebo jiného sýru s modrou plísní
1 špetka soli nebo podle chuti
1 špetka mletého černého pepře nebo podle chuti

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porci

Protein 5 g

Calories 646 kJ / 155 kcal

Fat 12 g

Fibre 3 g

Carbohydrates 6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Bistro Polévkárna 10 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Show all

Kapustnica

1 h 15 min

Eintopf se zelím a kroupami

1 h

Cizrnová polévka s listovým špenátem

35 min

Krémová polévka s topinambury

45 min

Polévka červená z řepy

35 min

Polévka s mořskými plody

No ratings

Rajčatová polévka s mozzarellou

35 min

Rybí polévka s treskou a se špenátem

40 min

Polévka s raviolami a hovězím masem

30 min

Salát s chřestem, pistáciemi a mozzarellou

1 h

Rychlá pho polévka se spiralizovanou ředkví daikon

50 min

Kari polévka s červenou čočkou a batáty

45 min

Show all