Krémová polévka s topinambury

Krémová polévka s topinambury

4.8 11 ratings

Prep. 10 min

Total 45 min

6 porcí

Ingredients

75 gramů bílé cibule napůl
20 gramů másla
600 gramů topinambur na kostky (2 cm)
600 gramů vody
1 špetka jedlé sody
1 drůbeží bujón (0,5 l vody)
2 špetky soli nebo podle chuti
1 špetka bílého pepře, mletého nebo podle chuti
120 gramů smetany, min. 30 % tuku
5 snítek pažitky, čerstvé nasekané

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porci

Protein 3 g

Calories 679 kJ / 163 kcal

Fat 10 g

Fibre 3 g

Carbohydrates 14 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Bistro Polévkárna 10 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Show all

Květáková polévka s kari a mandlovým mlékem

40 min

Polévka z pečených rajčat s mozzarellou

35 min

Polévka Tom Kha Gai

45 min

Veganská polévka z hlívy ústřičné

40 min

Polévka z červené řepy

40 min

Zelný Eintopf s bílými fazolemi a rajčaty

40 min

Kukuřičná polévka s kuřecím masem

35 min

Thajská tomyum zoodle polévka

45 min

Dýňový krém s kari

35 min

Smetanová česneková polévka s bůčkem

35 min

Červené RAW stew z čerstvé zeleniny

5 min

Žampiónová krémová polévka

20 min

Show all