Krémová polévka s topinambury

Krémová polévka s topinambury

4.8 11 ratings

Prep. 10 min

Total 45 min

6 porcí

Ingredients

75 gramů bílé cibule napůl
20 gramů másla
600 gramů topinambur na kostky (2 cm)
600 gramů vody
1 špetka jedlé sody
1 drůbeží bujón (0,5 l vody)
2 špetky soli nebo podle chuti
1 špetka bílého pepře, mletého nebo podle chuti
120 gramů smetany, min. 30 % tuku
5 snítek pažitky, čerstvé nasekané

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porci

Protein 3 g

Calories 679 kJ / 163 kcal

Fat 10 g

Fibre 3 g

Carbohydrates 14 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Bistro Polévkárna 10 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Show all

Kulajda

40 min

Celerová polévka se zakysanou smetanou

25 min

Pappa al pomodoro

15 min

Parmazánová polévka s rýží

25 min

Krémová polévka s batáty a cizrnou

35 min

Fazolová polévka s klobásou

35 min

Hrášková polévka s mátou

30 min

Thajská tomyum zoodle polévka

45 min

Krémová polévka z rukoly

30 min

Okroška (studená polévka)

1 h 10 min

Polévka s mořskými plody

30 min

Rajčatová polévka s mozzarellou

35 min

Show all